A、根据双氧水作消毒剂的原理判断．
B、根据可燃性及化学性质的定义和特点判断．
C、根据物理性质的定义及升华的原理判断．
D、根据炼钢的原理判断．
【解析】
A、双氧水作消毒剂是利用过氧化氢的氧化性，必须通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，所以错误．
B、天然气作燃料是通过它燃烧的反应表现出来的，变化时有新物质生成，为化学变化，故可燃性是化学性质，所以错误．
C、干冰用于人工降雨是利用干冰升华吸热的性质，升华不通过化学变化就能表现出来，为物理性质，所以正确．
D、氧气用于炼钢是利用氧气与碳反应生成二氧化碳的性质，必须通过化学变化表现出来，为化学性质，所以错误．
故选C．
