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家庭四种烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是（ ） A．食盐 B．橄...

家庭四种烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是（ ）
A．食盐
B．橄榄油
C．白糖
D．黄酒
一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液． 【解析】 A、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误． B、橄榄油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项正确． C、白糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误． D、黄酒易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误． 故选B．
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考点分析：
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