根据物质的概念进行分析，单质是由一种元素组成的纯净物，酸是指电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物，碱是指电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物．
【解析】
A、H2、O2、N2都是由一种元素组成的纯净物，属于单质，故A分类正确；
B、HCl、H2SO4电离时形成的阳离子都是氢离子，属于酸，NaHCO3电离时形成的阳离子除了氢离子还有钠离子，不属于酸，故B错误；
C、NaOH、KOH、NH3•H2O电离时形成的阴离子全部是氢氧根离子，属于碱，故C分类正确；
D、NaCl、NaHCO3、NH4Cl都是由金属离子和酸根离子组成的化合物，属于盐，故D分类正确．
故选B．
