今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶．则该午...

今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶．则该午餐食谱缺乏的营养素是（）
A．糖类
B．脂肪
C．蛋白质
D．维生素

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．【解析】面包、薯片中含有丰富的糖类物质，炸鸡腿中含有丰富的油脂，奶酪、牛排中含有丰富的蛋白质、水和无机盐，食谱缺乏的营养素是维生素．故选D．

考点分析：

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下列对“化学与生活”的认识，错误的是（）
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A．A
B．B
C．C
D．D
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下列灭火方式中，不正确的是（）
A．油锅着火用水浇灭
B．实验桌上酒精着火用湿布盖灭
C．白磷着火用沙土盖灭
D．电器着火切断电源后用湿棉被盖灭
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下图信息能说明（）
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A．分子很小
B．分子间有间隔
C．分子总是在不断运动
D．分子是构成物质的唯一微粒
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下列化学方程式书写正确的是（）
A．铁丝在氧气中燃烧：4Fe+3O₂=2Fe₂O₃
B．红磷在氧气中燃烧：2P+5O₂=P₂O₅
C．铁和硫酸反应：2Fe+3H₂SO₄=Fe₂（SO₄）₃+3H₂↑
D．氢气在氧气中燃烧：2H₂+O₂ manfen5.com 满分网

2H₂O
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高锰酸钾与一定量水配成的溶液可用来消毒，该消毒液是（）
A．混合物
B．有机物
C．化合物
D．纯净物
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