从分子的基本性质入手，分子是构成物质的一种粒子，它的体积很小，分子在不断运动，分子间有一定的间隔．发生物理变化时，构成物质的分子不发生改变，改变的是分子间的间隔；宏观物质不能表示微观粒子的性质和运动．
【解析】
A、酒香不怕巷子深，所以微粒在不停运动．此说法正确．
B、一滴水中大约有1.67×1021个水分子，说明分子的体积和质量很小，故说法正确．
C、大米和绿豆是宏观物质，不是微观粒子，不能表示微观粒子的特征，此说法错误；
D、食盐溶液能导电，是因为溶液中存在能自由移动的钠离子和氯离子，故说法正确．
故选C．
