A、根据维生素C（C6H8O6）化学式的含义进行分析判断．
B、含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析判断．
【解析】
A、维生素C（C6H8O6）是由C、H、O三种元素组成的，故选项说法正确．
B、维生素C是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
C、C、H、O元素质量比是（12×3）：（1×8）：（16×3）≠3：4：3，故选项说法错误．
D、相对分子质量为12×3+1×8+16×3=176，故选项说法正确．
故选C．
