Question

萝卜有很高的营养价值和药用价值，在民间有“小人参”之美称．俗语有“萝卜上市、医生没事”之说．萝卜中含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C （化学式为C₆H₈O₆）的含量比梨高8-10倍．下列有关维生素C的说法正确的是（ ）
A．属于混合物
B．由碳原子、氢分子和氧分子构成
C．氢元素的质量分数最小
D．碳、氢和氧三种元素的质量比为3：4：3

Answer

根据维生素C的化学式为C6H8O6，分析其组成和构成，利用组成来分析物质的类别，利用相对原子质量来计算元素的质量分数和元素的质量比．
【解析】
A、由维生素C的化学式为C6H8O6，该物质有固定的组成，则属于纯净物，故A错误；
B、由维生素C的化学式为C6H8O6，则该物质由分子构成，1个分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成，故B错误；
C、由维生素C的化学式为C6H8O6，则8×1＜12×6＜16×6，则氢元素的质量分数最小，故C正确；
D、由维生素C的化学式为C6H8O6，则碳、氢、氧元素的质量比为12×6：8×1：16×6=9：1：12，故D错误；
故选C．