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下面是厨房中的常见操作或现象，其中涉及化学变化的是（ ） A．水果榨汁 B．铁锅...

下面是厨房中的常见操作或现象，其中涉及化学变化的是（ ）
A．水果榨汁
B．铁锅生锈
C．萝卜剁碎
D．汤中加盐
本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化． 【解析】 A、水果榨汁是从水果中分离出液体，只是简单的分离，没有新的物质生成，属于物理变化，故A错； B、铁锈的主要成分是氧化铁，所以由铁变成铁锈有新的物质生成，属于化学变化，故B正确； C、萝卜剁碎只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C错； D、汤中加入盐，只是盐溶于水中，没有其他物质生成，属于物理变化，故D错． 故选B．
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考点分析：
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某制碱厂以岩盐水为主要原料生产纯碱（Na2CO3）和其他副产品．
（一）有关资料
原料岩盐水主要是含NaCl，此外还含有较多Na2SO4，以及少量CaCl2和MgCl2．
上述几种物质在不同温度时的溶解度数据如下表：
温度/℃10203040
溶
解
度
/g		NaCl35.735.836.036.336.6
Na2SO44.59.620.240.848.4
CaCl259.565.074.5100116
MgCl252.953.854.856.058.0
（1）10℃时，饱和Na2SO4溶液中溶质的质量分数是    （精确到0.1%）．
（二）生产工艺manfen5.com 满分网
（2）“降温”的目的是析出副产品“A晶体”，A的化学式是    ；
（3）反应器中的反应为：NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl．再将NaHCO3晶体转移出来后，加热所得固体即为工业纯碱．在整个生产工艺中没有涉及到的基本反应类型是    ，可重复利用的是    （水除外，只需一种）；
（4）在反应器中总是先通氨气，后通二氧化碳，原因是    ．
（三）工业纯碱中杂质的判断：
（5）已知：NH4Cl   NH3↑+HCl↑
实验步骤：
①取一定质量的纯碱样品，经多次充分加热后再称重，发现质量无变化；
②另取少量纯碱样品加入适量水，样品完全溶解，向该溶液中加入过量稀HNO3，再滴加AgNO3溶液，有白色沉淀．
由上述实验可确定纯碱样品含有杂质    （写化学式）．
（四）含量测定
（6）称取纯碱样品21.3g于烧杯中，加入适量水将其溶解，然后逐滴加入溶质质量分数为14.6%的稀盐酸并不断用玻璃棒搅拌．先发生反应：Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaCl；后发生反应：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．在上述过程中烧杯中溶液质量与加入稀盐酸质量的关系如图所示（不考虑CO2的溶解），请你根据图甲提供的信息计算检测过程中产生CO2的质量    ．
（7）请通过计算并结合表判断此纯碱样品等级为    品．
 工业纯碱标准（Na 2CO3%≥）
 优等品 一等品 合格品
 99.2 98.8 98.0

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某同学在做实验时发现盛放NaOH溶液的试剂瓶口与橡皮塞上常有白色粉末出现，为探究这一白色粉末的成分，他做了以下实验：
（1）取少量白色粉末于试管中，再滴加稀HCl，有气泡产生，由此可推出白色粉末中含有______．
（2）该同学为进一步探究白色粉末是否含有NaOH，设计了如下实验方案：manfen5.com 满分网
①沉淀B的化学式为______．
②在操作1中要用到玻璃棒，其作用是______；在操作2中，除要用到铁架台（带铁圈）、烧杯、滤纸、玻璃棒外，还需补充的玻璃仪器是______．
③你认为该同学的这个方案是否正确？______（填“正确”或“不正确”），理由是______．
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如图是我们熟悉的实验室制取气体的发生装置、收集装置以及净化装置（装置⑦中碱石灰为固体氢氧化钠和氧化钙的混合物）．
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请根据装置图1回答下列问题：
（1）甲同学在实验室用大理石与稀盐酸反应制取干燥的CO2，应选用的装置组合是    ．
某学生在上述装置的基础上进行改进，又设计了图2所示的四套装置来制取CO2，其中在制取时不能使反应随时发生或停止的装置为    ．
（2）实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气时，过氧化氢溶液应从装置②中的    （填仪器名称）加入，二氧化锰起    作用．反应的化学方程式为    ．
（3）加热固体碳酸氢钠或固体碳酸氢铵都能产生CO2，其方程式分别是：
NH4HCO3manfen5.com 满分网NH3↑+H2O+CO2↑
2NaHCO3manfen5.com 满分网Na2CO3+H2O+CO2↑
某同学选用加热碳酸氢钠的办法制取少量的CO2，他不选用碳酸氢铵的理由是    ． 查看答案
用化学方程式表示下列反应，并注明基本反应类型．
（1）铁丝在氧气中燃烧：   
（2）实验室加热一种紫黑色的固体制取氧气   
（3）化肥氯化铵与熟石灰发生反应生成氯化钙、氨气和水，所以这两种物质不宜混合使用．请写出这两种物质发生反应的方程式：    ． 查看答案
（1）硬水中含较多的可溶性钙、镁化合物，其中的阳离子有    （写离子符号，只需一种），经常使用硬水的器具会产生水垢，水垢的主要成分的化学式是    （只需一种），可用    来区分硬水和软水，在家庭可用    的方法将硬水转化为软水．
（2）现有S、O、C、H、Na五种元素，请写出符合下列要求的化学式各一个：
①能形成酸雨的空气污染物    ；  
②蔗糖的主要成分是    ；
③汽水中含有的酸是    ；   
④侯氏制碱法中的“碱”是    ． 查看答案
试题属性
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