Question

北海市水资源丰富，水产养殖是一大特色产业，海岸线一带鱼虾塘处处可见．根据你学过的知识，回答下列问题：
（1）鱼虾是人们喜爱的食物，它们含有丰富的______．（选填“蛋白质”、“糖类”、“油脂”或“维生素”）
（2）闷热的天气，池塘里的鱼虾因缺氧而接近水面游动，解释其缺氧的原因并提出一条改善鱼虾缺氧的合理做法．
（3）为了解池塘中水的酸碱度是否适合鱼虾生长，需测定池塘中水的pH．请简述实验操作过程．
（4）池塘中水的酸性较强，不利于鱼虾的生长，在投放鱼虾苗之前，请你给养殖户提一条改良水质酸性的建议．

Answer

（1）根据人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐分析解答；
（2）能够影响气体物质溶解度的因素出了温度还有压强，可以据此答题；
（3）根据测溶液PH值的正确操作方法作答即可；
（4）根据酸碱中和的知识进行解答即可，氢氧化钙具有碱性，且价格低廉．
【解析】
（1）鱼虾中含有丰富的蛋白质．
（2）气体的溶解度随着温度升高而降低，随着压强的增大而增大，故天气闷热时，温度升高而压强减小，所以水中溶解的氧气也变少，所以闷热的天气，池塘里的鱼虾因缺氧而接近水面游动．可通过向水中通氧来增加池塘中的氧气．
（3）首先取水样，然后将待溶液（水样）用玻璃棒蘸取滴在pH试纸上，把试纸颜色跟标准比色卡对照，得到水样的酸碱度．
（4）氢氧化钙具有碱性，且价格低廉，能与水中的酸性物质反应，常用于改良酸性水或土壤．
故答案为：（1）蛋白质．
（2）气体的溶解度随着温度升高而降低，随着压强的增大而增大，故天气闷热时，温度升高而压强减小，所以水中溶解的氧气也变少；可通过向水中通氧来增加池塘中的氧气．
（3）首先取水样，然后将待溶液（水样）用玻璃棒蘸取滴在pH试纸上，把试纸颜色跟标准比色卡对照，得到水样的酸碱度．
（4）可以将适量的氢氧化钙加入水中．