Question

下列生活中常见的物质加入水中，不能形成溶液的是（ ）
A．酒精
B．蔗糖
C．小苏打
D．植物油

Answer

一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
【解析】
A、酒精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
B、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
C、小苏打是碳酸氢钠的俗称，易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项正确．
故选D．