A、根据保护环境的正确做法分析；
B、根据糖类、油脂的组成和铁的生理功能判断；
C、用元素符号和相应的数字可以表示微观粒子；
D、根据材料的分类方法判断．
【解析】
A、焚烧法处理废旧塑料，会产生有毒气体，污染空气；生活污水直接排放，会污染水资源，所以错误；
B、糖类和油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的，铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患缺铁性贫血，所以正确；
C、2H可以表示2个氢原子，2H可以表示2个氢分子，所以正确；
D、合金是指在一种金属中加热熔合其它金属或非金属而形成的具有金属特性的物质，不锈钢是铁的合金，黄铜是铜和锌的合金；而日常生活中用得最多的塑料、合成纤维和合成橡胶等则属于合成有机高分子材料，简称合成材料．塑料、尼龙都属于合成材料，故正确．
故选A．
