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多数食品容易吸收空气中的水分变潮湿,并吸收空气中的氧气而腐败.生产上多在食品中放...

多数食品容易吸收空气中的水分变潮湿,并吸收空气中的氧气而腐败.生产上多在食品中放入一小包CaO粉末,可使食品保持干燥,原因是(写化学反应方程式)______;现已研究成功在食品中放入一小包铁粉,铁粉吸收水分和氧气,变为铁锈.用铁粉代替氧化钙的优点是______
生石灰与水反应可生成熟石灰;铁粉能够吸收水和氧气,氧化钙只能吸收水. 【解析】 生石灰与水反应可生成熟石灰,化学反应式是:CaO+H2O═Ca(OH)2;用铁粉代替氧化钙粉末的优点是既能吸收水蒸气,又能吸收氧气. 故答案为:CaO+H2O═Ca(OH)2; 既可作干燥剂,又可作脱氧剂.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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