请用所学化学知识解释下列原理．
（1）洗涤剂能够除去油污的原因是什么？
（2）火灾现场，消防战士使用高压水枪灭火的原理是什么？
（3）生石灰为什么可用作食品的干燥剂？
考点分析：
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KNO
3和KCl在不同温度时的溶解度如下表所示，请回答下列问题：
| 温度/℃ | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 |
| 溶解度/g | KNO3 | 13.3 | 20.9 | 31.6 | 45.8 | 63.9 | 85.5 | 110 | 138 |
| KCl | 27.6 | 31.0 | 34.6 | 37 | 40.0 | 42.6 | 45.5 | 48.3 |
（1）依据上表数据，已经绘出KNO
3和KCl的溶解度曲线如图，图中能表示KNO
3溶解度曲线的是
．（填“m”或“n”）
（2）10℃时，将50g溶质质量分数为10%的KCl溶液配制为质量分数为5%的溶液，加水质量为
g．
（3）根据溶解度曲线可以知道，若从m的饱和溶液中析出晶体，应该采用
结晶的方法．
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工业上以大理石和赤铁矿为主要原料制取B和G，其转化关系如下图所示，已知D、G为单质．
回答下列问题：
（1）写出工业制取的两种物质的化学式：B
，G
；
（2）写出反应③的化学方程式：
．
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向AgNO
3和Cu（ NO）
3混合溶液中加入铁粉后过滤，滤渣中一定含有的金属单质是
，反应后的溶液和反应前相比，质量
．（填“变大”“变小”）
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水是生命之源，通过化学学习，我们进一步认识到水的重要作用．
（1）在一些家用净水器中会使用活性炭，因为它具有
作用从而可以净化水．
（2）生活中常用
的方法来降低水的硬度．
（3）漂白粉可用于水的消毒杀菌，其主要成分为次氯酸钙Ca（ClO）
2，次氯酸钙可发生如下反应：
Ca（ClO）
2+CO
2+X═CaCO
3+2HClO，则X化学式为
．
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水果飘香，从分子角度解释是因为
，水果能为人体提供的主要营养素是
．
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