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厨房中的下列物质与水充分混合后，不能形成溶液的是（ ） A．白糖 B．花生油 C...

厨房中的下列物质与水充分混合后，不能形成溶液的是（ ）
A．白糖
B．花生油
C．纯碱
D．食盐
本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物． 【解析】 A、白糖易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故A错； B、花生油不溶于水，与水混合形成的是乳浊液，不均一、不稳定，故B正确； C、纯碱易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故C错； D、食盐易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故D错． 故选B．
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考点分析：
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