物质的构成与分类
（1）世界上的物质都是由元素组成的，而物质又是由原子、分子和离子等基本粒子构成的．在宏观物质--微观构成--符号之间建立联系，是化学学科特有的思维方式．现有氢、碳、氧、钠、铜、氯六种元素，请按要求填写下表中的空白：
| 编号 | 组成物质的要求 | 物质的名称 | 物质的化学式 | 构成物质的粒子
（用化学符号表示） |
| 示例 | 一种气体单质 | 氧气 | O2 | O2 |
| ① | 常做导线的一种金属单质 | | | |
| ② | 由三种元素组成的
一种可溶性盐 | | | |
| ③ | 由三种元素组成的有机物，可作燃料 | | | |
（2）分类法是科学研究的一种重要方法，分类标准有多种，化学上可从不同的角度对物质进行分类．请按要求完成下列问题：
I．下列两组物质中均有一种物质所属类别与其它两种不同，请指出你的分类标准，并选出该物质，用化学式表示，说明选择的理由．
①火碱、食盐、熟石灰：
你的分类标准是
；选出的物质是
，
②硫酸、纯碱、二氧化碳：
你的分类标准是
；选出的物质是
，
II．以构成物质粒子的种类不同为分类标准，将水、镁、金刚石三种物质进行分类，其中不同类的物质是（用化学式表示）
，理由是
．
应用广泛的金属
从楚王陵中出土的铁器中发现了迄今世界上最早的炒钢技术，说明中国早在公元前2世纪就掌握了炒钢技术．
炒钢是一种冶炼技术，冶炼时先将生铁加热到液态或半液态，然后靠鼓风或加进精矿粉，降低生铁的含碳量，使其成钢．由于在冶炼中要不断搅拌，好象炒菜一样，因而得名．
（1）生铁的含碳量比钢的含碳量
（填“高”或“低”），炼得的钢是
（填“纯净物”或“混合物”）．
（2）将生铁加热到液态或半液态并不断搅拌的原因是什么？
．
（3）向液态生铁中鼓风（通入空气）发生反应的化学方程式
；向液态生铁中加进精矿粉（以赤铁矿为例）发生反应的化学方程式为
．
（4）波尔多液是果树生产上经常使用的一种农药，它是用胆矾、生石灰和水混合制得的，在配制波尔多液时不能用铁制容器配制，原因是（用化学方程式表示）
；物质之所以发生化学反应，从微观的角度看，是因为反应物的微粒间在一定条件下发生有效的相互作用，使微粒的结构发生改变，生成了新的物质．在上述反应中实际参加反应的微粒是（写出微粒的符号，下同）
，产生的新微粒是
．
（5）每年世界上钢铁的产量很高，但钢铁的锈蚀也给人类带来了巨大的损失．铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟
、
等物质相互作用的结果，其实质是
反应．工人师傅在焊接钢铁制品时，通常先用稀盐酸清洗钢铁制品，原因是（用化学方程表示）：
；而放置在空气中的铝制品却不易被腐蚀，原因是（用化学方程式示）：
．
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