A、物质不能直接放在托盘上，会污染托盘，并且，物质和砝码的物质放反；
B、点燃酒精灯时，用火柴点燃，如果用燃着的酒精灯去点燃另一个酒精灯，会引起酒精失火，造成危险；
C、取用块状固体时，先将试管横放，用镊子把固体放在试管口，再让试管慢慢地竖起来．；
D、给液体加热时，试管内液体不能超过其体积的，防止沸腾溅出．
【解析】
A、物质不能直接放在托盘上，会污染托盘，并且，应“左物右码”，图中操作错误，故A错误；
B、点燃酒精灯时，用火柴点燃，图中操作正确，故B正确；
C、取用块状固体时，不能直接如图放入，将会砸裂试管底部，所以图中操作错误，故C错误；
D、给液体加热时，注意试管内液体的量不能太多，试管的倾斜度等，所以图中操作错误，故D错误．
故选B．
