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食醋、食盐和纯碱都是日常生活中常用的物质.食醋中通常含有3%~5%的乙酸,乙酸俗...

食醋、食盐和纯碱都是日常生活中常用的物质.食醋中通常含有3%~5%的乙酸,乙酸俗称醋酸,是一种无色液体.食盐和纯碱都是白色固体.
(1)在用食醋拌凉菜时,往往可以闻到醋香,这说明醋酸具有______性.食醋不宜存放在含铁等金属的容器内,原因是______.请写一个你熟悉的酸与金属反应的化学方程式______
(2)用食醋可以鉴别食盐和纯碱.请简要写出实验步骤和现象:______
(3)纯碱的水溶液能使紫色石蕊溶液变蓝,说明其水溶液显______性,而在酸、碱、盐三类化合物中,纯碱属于______类.纯碱还能与许多化合物反应,请写一个你知道的纯碱与碱反应的化学方程式______
(1)考虑食醋的挥发性.食醋不宜存放在含铁等金属的容器内,考虑醋酸能与铁反应; (2)用食醋可以鉴别食盐和纯碱.根据两者的阴离子不同进行分析. (3)纯碱的水溶液能使紫色石蕊溶液变蓝,说明其水溶液显碱性,而在酸、碱、盐三类化合物中,纯碱属于盐类.纯碱还能与许多化合物反应,则可书写纯碱与碱反应的化学方程式. 【解析】 (1)在用食醋拌凉菜时,往往可以闻到醋香,这说明醋酸具有 挥发性.食醋不宜存放在含铁等金属的容器内,原因是 醋酸能与铁反应.则可书写酸与金属反应的化学方程式 Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑. (2)用食醋可以鉴别食盐和纯碱.醋酸和食盐不会反应,和纯碱会生成二氧化碳气体,现象不同,可以鉴别,则实验步骤和现象:分别取少许白色固体,滴加食醋,有气泡产生的是纯碱,无现象的是食盐. (3)纯碱的水溶液能使紫色石蕊溶液变蓝,说明其水溶液显 碱性,而在酸、碱、盐三类化合物中,纯碱属于 盐类.纯碱还能与许多化合物反应,利用复分解反应的特点,则可知纯碱与碱反应的化学方程式为:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH. 故答为:(1)挥发;醋酸能与铁反应;Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑(其它合理答案均可得分); (2)分别取少许白色固体,滴加食醋,有气泡产生的是纯碱,无现象的是食盐; (3)碱;盐;Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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