Question

化学知识来源于生活实际，下列描述或解释错误的是（ ）
A．做馒头的面团发酵过度会变酸，要除去酸味，可在面团中中加NaHCO₃
B．真金不怕火炼”的原因是：金的熔点高且金不活泼，高温时也不与氧气反应
C．酸雨对环境造成很大破坏，判断是否是酸雨的条件是测试其pH值．PH＜7即为酸雨
D．草木灰可以用作肥料是因为其中的主要成分为K₂CO₃，可为庄稼提供K元素

Answer

A、碳酸氢钠可与酸反应，能将面团发酵产生的酸反应掉；
B、金的化学性质不活泼，在加热条件下也不容易与其它物质发生化学反应；
C、“酸雨”是指pH＜5.6的雨水；
D、草木灰主要成分是K2CO3，可为庄稼提供K元素．
【解析】
A、碳酸氢钠能将面团发酵产生的酸反应掉，生成的二氧化碳能使馒头疏松多孔，正确；
B、因为金的熔点高且金不活泼，高温时也不与氧气反应，所以我们常说“真金不怕火炼”，正确；
C、由于大气中含有一定量的二氧化碳，降雨时二氧化碳会溶解在水中，形成酸性很弱的碳酸，因此正常的雨水呈微酸性，pH值约为5.6～5.7，因此pH＜5.6的雨水为酸雨，故错误；
D、草木灰可以用作肥料是因为其中的主要成分为K2CO3，可为庄稼提供所需的K元素，正确；
故选C．