豆腐不可与菠菜一起煮，原因是菠菜中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的硫酸钙...

豆腐不可与菠菜一起煮，原因是菠菜中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的硫酸钙等钙盐，相互反应生成草酸钙沉淀等物质．其中发生的反应属于（）
A．化合反应
B．分解反应
C．置换反应
D．复分解反应

复分解反应是两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应，草酸钠和硫酸钙反应生成草酸钙白色沉淀和硫酸钠，属于复分解反应．【解析】 A、化合反应是多变一，故选项错误； B、分解反应是一变多，故选项错误； C、置换反应是一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的化学反应，故选项错误； D、草酸钠和硫酸钙反应生成草酸钙白色沉淀和硫酸钠，属于复分解反应；故选项正确；故选D

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等