某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是（） A．小麦粉 B．植物...

某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是（）
A．小麦粉
B．植物油
C．牛肉
D．食盐

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析，玉米、小麦中含有丰富的糖类物质．【解析】 A、小麦粉中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质． B、植物油中含有丰富的油脂． C、牛肉中含有丰富的蛋白质． D、食盐的主要成分是氯化钠，属于无机盐．故选A．

考点分析：

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试题属性

某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是（ ） A．小麦粉 B．植物...