Question

把下列物质分别加到适量水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A．花生油
B．食盐
C．面粉
D．奶粉

Answer

一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
【解析】
A、花生物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
B、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确．
C、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
D、奶粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误．
故选B．