A、依据两者的气味情况分析解答；
B、依据两者与稀盐酸反应的情况分析解答；
C、依据纯金属与其合金的硬度分析解答；
D、依据铵盐能与碱性物质反应能生成氨气分析解答；
【解析】
A、由于氧气与氮气均是无味气体，所以闻气味不能鉴别两者；
B、由于氯化钠不能与盐酸反应，而碳酸钠能与稀盐酸反应产生气泡（二氧化碳），所以稀盐酸能够鉴别两者；
C、由于纯金属比其合金的硬度要小，所以比较硬度可以鉴别两者；
D、由于铵盐能与碱性物质反应能生成氨气，所以用熟石灰与氯化铵反应会生成有刺激性气味的氨气，而氯化钾不能与熟石灰反应，所以用熟石灰能够鉴别两者；
故选A
