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下列各种食物中，富含蛋白质的是（ ） A．水果 B．鱼 C．米饭 D．植物油

下列各种食物中，富含蛋白质的是（ ）
A．水果
B．鱼
C．米饭
D．植物油
A、根据水果中所含主要营养素的种类判断． B、根据鱼中所含主要营养素的种类判断． C、根据米饭中所含主要营养素的种类判断． D、根据油脂分类判断． 解 ：A、水果中所含主要营养素是维生素，所以错误． B、鱼中所含主要营养素是蛋白质，所以正确． C、米饭中所含主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以错误． D、油脂分为动物脂肪和植物油，所以错误． 故选B．
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考点分析：
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下列物质中属于氧化物的是（ ）
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B．Cu2（OH）2CO3
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下列变化中属于物理变化的是（ ）
A．铁生锈
B．苹果腐烂
C．活性炭除去冰箱中的异味
D．蜡烛燃烧
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现有含杂质的氯化镁样品10g（杂质不溶于水，也不参加反应），向其中加入一定量的氢氧化钠溶液恰好完全反应，过滤，得到117g质量分数为10%的溶液．求：
（1）样品中氯化镁的质量分数；
（2）所加入氢氧化钠溶液的质量分数（计算结果精确到0.1%）．
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人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌．已知葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn．填空：
（1）葡萄糖酸锌中属于微量元素的是______；
（2）葡萄糖酸锌的相对分子质量为______；
（3）葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为______（计算结果精确到0.1%）．
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A～H是初中常见的物质，如图所示为这些物质的相互转化关系图，其中E为黑色固体，H为蓝色沉淀且易受热分解（其中部分生成物和反应条件已省略）．
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回答下列问题：
（1）E为______；
（2）D→F的化学方程式为______；
（3）波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，它由硫酸铜、生石灰加水配制而成．配制过程如下：步骤Ⅰ，向生石灰中加水制成石灰乳，将其温度降至室温；步骤Ⅱ，将硫酸铜溶液慢慢倒入石灰乳中，边倒入边用木棒搅拌，即配成波尔多液．
①写出上述配制波尔多液过程中步骤Ⅰ和Ⅱ发生反应的化学方程式：Ⅰ______、Ⅱ______．
②若步骤Ⅰ中石灰乳温度未降至室温，会造成波尔多液变质，其原因是______．
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