Question

H7N9禽流感，使人们谈“禽”色变．从香料八角中提取的莽草酸是合成治疗禽流感药物--达菲（Tamiflu）的原料，莽草酸为白色粉末，熔点191℃，气味辛酸，易溶于水，能使紫色的石蕊试液变红色．如图所示是莽草酸的结构模型，下列选项不正确的是（ ）
A．莽草酸的化学式为C₇H₁₀O₅
B．莽草酸属于酸类化合物
C．熔点191℃，气味辛酸，易溶于水，属于莽草酸的物理性质
D．莽草酸完全燃烧，产物不仅有CO₂和H₂O，还可能有SO₂

Answer

A、由莽草酸的结构模型可知，1个莽草酸分子是由7个碳原子、10个氢原子和5个氧原子构成的，据此可以确定其化学式．
B、酸是指在电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物．
C、物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性等．
D、由质量守恒定律，反应前后、元素种类不变，据此进行分析判断．
【解析】
A、由莽草酸的结构模型可知，1个莽草酸分子是由7个碳原子、10个氢原子和5个氧原子构成的，莽草酸的化学式为C7H10O5，故选项说法正确．
B、莽草酸能使紫色的石蕊试液变红色，具有酸性，是由氢离子和莽草酸根离子构成的，属于酸，故选项说法正确．
C、熔点191℃，气味辛酸，易溶于水，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项说法正确．
D、莽草酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，完全燃烧产物为CO2和H2O，由于不含硫元素，生成物中没有SO2，故选项说法错误．
故选D．