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化学与生活密切相关,身边处处有化学. (1)用洗涤剂清洗油污,是利用洗涤剂的 作...

化学与生活密切相关,身边处处有化学.
(1)用洗涤剂清洗油污,是利用洗涤剂的    作用.
(2)在厨房中能用来除去水垢的物质是   
(3)生石灰常用作食品干燥剂,原因是    (用化学方程式表示).
洗涤剂对油污具有乳化作用; 显酸性的物质能够除去水垢; 生石灰能够吸收水. 【解析】 (1)用洗涤剂清洗油污,是利用洗涤剂的乳化作用. 故填:乳化. (2)水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁,食醋中含有醋酸,醋酸显酸性,能和碳酸钙、氢氧化镁反应,从而把水垢除去. 故填:食醋. (3)生石灰能够吸收水,生石灰和水反应能生成氢氧化钙,常用作食品干燥剂,反应的化学方程式为:CaO+H2O═Ca(OH)2. 故填:CaO+H2O═Ca(OH)2.
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考点分析:
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