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以人为本，关注健康是人类永恒的主题．下列叙述正确的是（ ） A．健康人体内胃液的...

以人为本，关注健康是人类永恒的主题．下列叙述正确的是（ ）
A．健康人体内胃液的pH范围是7.35-7.45
B．钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素
C．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐
D．人体缺少维生素C会引起夜盲症
A、胃酸呈酸性，pH小于7． B、根据人体所需元素的含量来分析． C、根据亚硝酸钠和食盐的性质差别及对人体健康的影响进行分析． D、根据维生素的生理作用和缺乏症进行分析． 【解析】 A、胃酸呈酸性，pH小于7，所以A错误． B、钾是常量元素，铁、锌、碘是微量元素，所以B错误． C、亚硝酸钠有毒，是致癌物质，所以不能代替食盐，所以C正确． D、缺乏维生素C会患坏血病，所以D错误． 故选：C
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考点分析：
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