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化学与人类健康密切相关,下列做法正确的是( ) A.用福尔马林(甲醛的水溶液)保...

化学与人类健康密切相关,下列做法正确的是( )
A.用福尔马林(甲醛的水溶液)保鲜鱼肉等食品
B.在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素
C.发霉的大米,煮熟后安全使用
D.利用地沟油制售食用油
A、根据甲醛有毒进行解答; B、根据碘元素是人体所需的元素进行解答; C、根据发霉的大米含有黄曲霉毒素进行解答; D、根据地沟油含有致癌物质进行解答. 【解析】 A、甲醛有毒,所以不能用福尔马林(甲醛的水溶液)保鲜鱼肉等食品,故A错误; B、碘元素是人体所需的元素,所以在食盐中添加适量碘酸钾,补充人体所需的碘元素,故B正确; C、发霉的大米含有黄曲霉毒素,所以发霉的大米,煮熟后也不能使用,故C错误; D、地沟油含有致癌物质,所以不能利用地沟油制售食用油,故D错误. 故选:B.
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考点分析:
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