Question

过氧化苯甲酰是面粉增白剂，可以改变面粉外观，却能破坏面粉中叶酸等微量营养素，增加人的肝脏负担，过氧化苯甲酰的分子式为C₁₄H₁₀O₄．下列关于过氧化苯甲酰的说法错误的是（ ）
A．过氧比苯甲酰由三种元素组成
B．过氧化苯甲酰属于有机物
C．过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子
D．过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数为69.4%

Answer

A、根据过氧比苯甲酰化学式的含义进行分析判断．
B、含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．
C、根据过氧化苯甲酰的微观构成进行分析判断．
D、根据化合物中元素的质量分数=×100%，进行分析判断．
【解析】
A、过氧比苯甲酰是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、过氧化苯甲酰是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
C、过氧化苯甲酰是由过氧化苯甲酰分子构成的，1个过氧化苯甲酰分子中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成的，故选项说法错误．
D、过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数为100%≈69.4%，故选项说法正确．
故选C．