一些食物的近似pH如下：牛奶6.3～6.6、醋2.4～3.4、泡菜3.2～3.6...

一些食物的近似pH如下：牛奶6.3～6.6、醋2.4～3.4、泡菜3.2～3.6、鸡蛋清7.6～8.0，其中显碱性的是（）
A．牛奶
B．醋
C．鸡蛋清
D．泡菜

可以根据溶液的pH进行判断．例如，当pH=7时，溶液显中性，当pH＜7时，溶液显酸性，pH＞7时，溶液显碱性．【解析】 A、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性； B、醋的pH为2.4～3.4，小于7，显酸性； C、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱性； D、泡菜的pH为3.2～3.6，小于7，显酸性；故选C．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等