Question

下列叙述正确的是（ ）
A．青少年生长过程中需要大量蛋白质，所以需多吃水果
B．蛋白质、油脂和糖类都能为人体提供能量
C．合金、塑料、合成纤维等都属于有机高分子材料
D．海洛因、吗啡、香烟、酒精都属于毒品

Answer

A、根据蛋白质的主要食物来源判断．
B、根据蛋白质、油脂和糖类的生理功能判断．
C、根据有机高分子材料的定义判断．
D、根据毒品的含义判断．
【解析】

A、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、鱼类及花生和豆类的种子或制品中，水果中主要含有维生素，所以错误．
B、在人体的六大营养素中，只有蛋白质、油脂和糖类能在体内氧化分解放出能量，其中糖类是人体的主要供能物质，所以正确．
C、有机高分子材料是指用有机高分子化合物制成的材料，塑料、合成纤维属于有机高分子材料，合金是金属材料，不是由有机高分子化合物制成的，所以错误．
D、海洛因、吗啡属于毒品，香烟、过量酒精虽对人体健康不利，但不属于毒品，所以错误．
故选B．