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蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用...
蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（ ）
A．NaOH
B．NaHCO3
C．Ca（OH）2
D．NaCl
考点分析：
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化学反应要符合一定的原理和条件，下列认识正确的是（ ）
A．化合反应和分解反应一定有单质参加或生成
B．有盐和水生成的反应一定是中和反应
C．置换反应只能发生在金属与金属的化合物之间
D．复分解反应要有沉淀或气体或水生成
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下列是分析已变质氢氧化钠溶液的相关实验，其中合理的是（ ）
| 序号 | 实验目的 | 实验过程 |
| ① | 证明变质 | 取少量溶液，滴加盐酸，将生成的气体通入石灰水 |
| ② | 确定成分 | 取少量溶液，加入石灰水，过滤，向滤液中滴加酚酞溶液 |
| ③ | 测定纯度 | 取一定量溶液，加入浓盐酸，用氢氧化钠固体吸收气体，称量 |
| ④ | 除去杂质 | 取溶液，滴加石灰水至恰好完全反应，过滤 |
A．②③
B．①③
C．②④
D．①④
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某食品干燥剂为白色固体，化学兴趣小组同学欲探究其成分，进行如下实验：
下列判断不正确的是（ ）
A．称取2.0g干燥剂要用到的仪器室托盘天平
B．操作I是过滤
C．溶液a与溶液b可能都含有OH
-且具有相似的性质
D．该干燥剂的主要成分可能是生石灰，也可能是烧碱
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小军用下图形式对所学知识进行归纳，其中甲包含乙、丙、丁…下列关系中，有错误的一组是（ ）
| 甲 | 乙、丙、丁… |
| A | 盐 | 食盐、纯碱、高锰酸钾… |
| B | 合金 | 不锈钢、焊锡、生铁… |
| C | 溶液 | 碘酒、糖水、生理盐水… |
| D | 干燥剂 | 石灰石、浓硫酸、生石灰… |
A．A选项
B．B选项
C．C选项
D．D选项
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向一定量某固体中逐滴加入某溶液至过量，x轴表示加入溶液的质量．下列选项中y轴表示的含义与所给图象变化趋势一致的是（ ）
| 选项 | 固体 | 溶液 | y轴含义 |
| ① | 二氧化锰 | 过氧化氢溶液 | 水的质量 |
| ② | 铁粉和铜粉 | 硫酸铜溶液 | 所得溶液中硫酸铜的质量 |
| ③ | 大理石（杂质不参加反应） | 稀盐酸 | 固体中杂质的质量分数 |
| ④ | 氯化钠和碳酸氢钠混合物 | 稀盐酸 | 二氧化碳的体积 |
A．A
B．B
C．C
D．D
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