要检验某物质中是否含有淀粉，下列使用的试剂正确的是（） A．用稀盐酸 B．用紫...

要检验某物质中是否含有淀粉，下列使用的试剂正确的是（）
A．用稀盐酸
B．用紫色的石蕊试液
C．用碘水或碘酒
D．用浓硝酸、重金属盐或甲醛

根据碘与淀粉反应会呈蓝色的性质判断．【解析】 A、稀盐酸不与淀粉反应，淀粉中加入后无明显现象，所以错误． B、紫色的石蕊试液遇酸性或碱性溶液才变色，淀粉呈中性，所以错误． C、碘与淀粉变蓝色，这是碘的特性，所以正确． D、浓硝酸、重金属盐或甲醛能使蛋白质变色或凝聚，但加入到淀粉中无明显现象，所以错误．故选C．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

要检验某物质中是否含有淀粉，下列使用的试剂正确的是（ ） A．用稀盐酸 B．用紫...

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