Question

全球正面临着能源、环境、水资源、粮食等方面的危机．
（1）目前人类通过化学反应获得的能量大多来自化石燃料．化石燃料的使用，给人们的生活带来很多的方便，同时也对环境造成了不良影响．如：煤燃烧时会排放出二氧化硫（SO₂）、二氧化氮（NO₂）等污染物，SO₂属于    （选填“单质”、“氧化物”、“混合物”），煤燃烧同时提高了空气中的二氧化碳的浓度，会引起    ．
（2）“水是生命之源”，饮用酸碱度过大或硬度过大的水都不利于人体健康．利用    可以检验硬水和软水．生活中通过    的方法可以降低水的硬度．自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是    ．
（3）随着水资源的减少，粮食产量将会受到严重影响．粮食中的主要成分为淀粉，淀粉属于    （填“蛋白质”“维生素”“油脂”或“糖类”），是人体能量的主要来源．

Answer

（1）根据氧化物的定义进行分析以及提高了空气中的二氧化碳的浓度，会引起温室效应进行解答；
（2）根据用肥皂水可检验硬水和软水、生活中通过煮沸的方法可以降低水的硬度以及活性炭具有吸附性进行解答；
（3）根据淀粉属于糖类进行解答．
【解析】
（1）SO2由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物，属于氧化物，煤燃烧同时提高了空气中的二氧化碳的浓度，会引起温室效应；故填：氧化物；温室效应；
（2）用肥皂水可检验硬水和软水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；生活中通过煮沸的方法可以降低水的硬度；活性炭具有吸附性，所以自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是吸附作用；故填：肥皂水；煮沸；吸附作用；
（3）淀粉属于糖类，是人体能量的主要来源．故填：糖类．