鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤...

鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（）
A．水
B．纯碱
C．食盐
D．食醋

掌握酸的化学性质，知道能与酸发生反应的常见物质．【解析】根据题意可知，要减少苦味，应该选择一种能够和胆汁酸发生反应的物质，已知酸类物质可以和酸碱指示剂、活泼金属、金属氧化物、碱、某些盐发生化学反应，而且碳酸盐一定能与酸发生反应，故选B

考点分析：

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下列做法或说法中错误的是（）
A．因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污
B．回收废旧电池，既可节约金属资源又可减少环境污染
C．羊毛、棉花、合金、合成纤维都是有机合成材料
D．使用可降解塑料代替传统塑料，有利于减轻“白色污染”
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下列实验操作中，正确的是（）
A． manfen5.com 满分网

测定溶液PH
B．

稀释浓硫酸
C．

蒸发食盐水
D．

向试管中滴加液体
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与元素化学性质关系最密切的是原子的（）
A．质子数
B．核外电子总数
C．电子层数
D．最外层电子数
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“没有水就没有生命”，以下的“水”属于纯净物的是（）
A．雨水
B．消毒水
C．海水
D．蒸馏水
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下列物质加入到水中不可以形成溶液的是（）
A．食盐
B．蔗糖
C．高锰酸钾
D．食用油
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试题属性