当前我市部分中小学推行“阳光食堂”．下表为某校食堂某天午餐部分食谱． ①主食 ②...

当前我市部分中小学推行“阳光食堂”．下表为某校食堂某天午餐部分食谱．

①主食	②荤菜	③素菜
米饭	红烧肉	炒胡萝卜、炒黄瓜

（1）食谱中富含蛋白质的是（填序号），富含维生素的是（填序号）；
（2）食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止．

（1）人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；（2）人体缺乏铁元素容易患缺铁性贫血．【解析】（1）红烧肉中含有丰富的蛋白质，胡萝卜、黄瓜中含有丰富的维生素．故填：②；③．（2）使用铁强化酱油可以为人体提供铁元素，能够防止缺铁性贫血．故填：缺铁性贫血．

考点分析：

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用化学用语按下列要求填空．
（1）由 manfen5.com 满分网

和

形成的化合物    ；
（2）能形成硫酸型酸雨的气态空气污染物    ；
（3）不含金属元素的碱    ；
（4）我国著名化学家侯德榜的“侯氏制碱法”所成产的“碱”是    ．查看答案

下表选项中，除去物质中所含杂质的方法正确的是（）

A．A
B．B
C．C
D．D
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下列事实中，能说明X物质的溶液在t℃时肯定是饱和溶液的有（）
①充分搅拌后，溶液中有大量的X物质 ②加入5gX时，有X固体未溶解
③加热蒸发掉一定水后再冷却到原温度时，会析出X晶体 ④冷却时有X晶体析出．
A．0个
B．1个
C．2个
D．3个
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完成下列变化，能通过一步化学反应实现的是（）
A．HCl→HNO₃
B．Fe→FeCl₃
C．KN0₃→K₂SO₄
D．Cu→FeSO₄
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下列有关说法正确的是（）
A．相同质量的金属铜、铁、镁、铝，含有原子数目最多的是铜
B．可用灼烧闻气味区分蚕丝和涤纶
C．人体中含量最多的元素是Ca
D．酒精由碳、氢、氧三种元素组成，其质量比为2：6：1
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