根据图中元素周期表可以获得的信息：原子序数、相对原子质量、元素符号、元素种类等，元素符号左边的数字表示原子序数，元素名称下方的数字表示相对原子质量，进行分析判断即可．
【解析】
A、根据元素周期表中的一格中获取的信息，该元素的元素符号为I，故选项说法正确．
B、根据元素周期表中的一格中获取的信息，该元素的原子序数为53；根据原子序数=核电荷数=质子数，则该元素的质子数为53，故选项说法正确．
C、根据元素周期表中的一格中获取的信息，可知元素的相对原子质量为131，而不是中子数为131，故选项说法错误．
D、离子的表示方法，在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略，其-1价离子可表示为I-，故选项说法正确．
故选C．
