浓盐酸具有挥发性、腐蚀性等；烧碱既能吸收空气中的水蒸气发生潮解，又能与二氧化碳反应生成碳酸钠和水；食盐既没有吸水性，又不与空气中的成分反应；浓硫酸具有吸水性、脱水性、腐蚀性和氧化性等；铁生锈是铁与空气中的水蒸气和氧气相互作用的结果，生成新的物质铁锈．
【解析】
A、①浓盐酸具有挥发性，质量减少，故选项错误；
B、②烧碱既能吸收空气中的水蒸气发生潮解，又能与二氧化碳反应生成碳酸钠和水；⑤铁生锈是铁与空气中的水蒸气和氧气相互作用的结果，生成新的物质铁锈．故选项正确；
C、③食盐质量不变，④浓硫酸的吸水性，发生的是物理变化．故选项错误；
D、③食盐质量不变，故选项错误；
故选B
