Question

乙酸是一种有机化合物，是典型的脂肪酸，被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源．在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂．食品工业方面，乙酸是规定的一种酸度调节剂．已知乙酸的化学式为CH₃COOH．试计算：
（1）乙酸的相对分子质量为 ______；
（2）乙酸中碳、氢、氧元素的质量比为 ______；
（3）乙酸的一个分子中氢原子个数为 ______．

Answer

（1）根据乙酸的化学式CH3COOH可得，乙酸的相对分子质量=（碳的相对原子质量×碳原子个数）+（氢的相对原子质量×氢原子个数）+（氧的相对原子质量×氧原子个数）；
（2）乙酸中碳、氢、氧元素的质量比为：（碳的相对原子质量×碳原子个数）：（氢的相对原子质量×氢原子个数）：（氧的相对原子质量×氧原子个数）；
（3）根据“在化学式中元素符号右下角的数字表示该元素的原子个数”解答本题．
【解析】
（1）根据乙酸的化学式CH3COOH可得，乙酸的相对分子质量=12×2+4+16×2=60；
（2）乙酸中碳、氢、氧元素的质量比为：（12×2）：（1×4）：（16×2）=6：1：8；
（3）乙酸的一个分子中氢原子个数为：3+1=4．
故答案为：（1）60；（2）6：1：8；（3）4．