Question

油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后产生微量的丙烯醛（化学式C₃H₄O）等有毒物质，会损害人体健康．回答：
（1）丙烯醛（C₃H₄O）中含有     种元素，氧元素的质量分数为     ．
（2）丙烯醛（C₃H₄O）中m（C）：m（H）：m（O）=    ．

Answer

（1）根据丙烯醛的化学式C3H4O分析其元素的构成；
根据物质中某元素的质量分数=×100%，进行分析解答；
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答本题．
【解析】
（1）根据丙烯醛的化学式C3H4O可知丙烯醛由C，H，O三种元素的构成；
丙烯醛中氧元素的质量分数=×100%=28.6%；故答案为：3；28.6%；
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，
则丙烯醛（C3H4O）中m（C）：m（H）：m（O）=（12×3）：（1×4）：（16×1）=36：4：16=9：1：4；
故答案为：9：1：4（或36：4：16）．