氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，溶于水形成无色的氯化钠溶液，氯化钠溶液中存在自由移动的阴阳离子，所以能导电，利用此性质可证明氯化钠是由离子构成的．
【解析】
食盐的成分是氯化钠，氯化钠属于离子化合物，构成它的粒子有钠离子和氯离子．氯化钠溶于水，形成了无色透明的溶液，溶液中存在自由移动的阴阳离子，能够导电，验证氯化钠中含有离子的方法可利用此性质．
故答案为：钠，氯；氯化钠溶于水，形成了无色透明的溶液．
可以在氯化钠和水形成的溶液中插入两个碳电极，连接一个直流电源和小灯泡，与纯水进行对比；如果纯水中灯泡不亮，溶液中灯泡亮了，说明在氯化钠和水形成的混合物中有可以自由移动的离子存在，证明了氯化钠中存在Na+和Cl-．
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