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“民以食为天”.下列过程主要属于化学变化的是( ) A.碾米 B.淘米 C.洗菜...

“民以食为天”.下列过程主要属于化学变化的是( )
A.碾米
B.淘米
C.洗菜
D.酿酒
有新的物质生成的变化为化学变化,酿酒是糖类物质变为乙醇的过程,物质发生了变化,则属于化学变化. 【解析】 A、碾米的过程,米还是米,只是形状发生了变化,属于物理变化,故A错误. B、淘米是将米和混有的杂质分离,物质都没有变化,属于物理变化,故B错误. C、洗菜是将菜清洗干净,将物质进行简单分离,物质保持各自的性质,没有新物质生成,属于物理变化,故C错误. D、酿酒过程发生了糖类物质变为乙醇的变化,则属于化学变化,故D正确. 故选D.
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考点分析:
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下列说法是否正确,试说明理由?
(1)空气是由空气分子构成的.______
(2)空气中氧气、氮气经混合,它们的化学性质都已改变.______
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用分子知识解释下列问题:
(1)纯净的氧气不能保存在敞口容器中:   
(2)物质具有热胀冷缩现象:   
(3)湿衣服即使放在室内,过一段时间后,也能够变得干燥:   
(4)走近酒店附近就能闻到酒的气味:   
(5)蔗糖放入水中一段时间后,蔗糖不见了:   
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如图是关于分子性质的实验:在滤纸上每隔1.5~2cm处滴一滴酚酞试液,并在试管口塞上脱脂棉花,用滴管吸取浓氨水,在试管口的脱脂棉花上滴10~15滴(已知氨气具有挥发性,氨气溶于水形成氨水,氨水能使酚酞试液变红色)则试管中出现的现象是    ,此现象说明了   
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分子和原子的主要区别是( )
A.分子大、原子小
B.分子间有间隔,原子间没有间隔
C.在化学变化中,分子可以再分,而原子不可再分
D.分子在不停运动,原子不运动
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能证明分子在化学变化中可以再分的事实是( )
A.水结成冰
B.水分蒸发
C.水被电解
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