满分5 > 初中化学试题 >

我国继“食盐加碘”后,又将启动“酱油加铁”工程,“酱油加铁”的意义在于( ) ①...

我国继“食盐加碘”后,又将启动“酱油加铁”工程,“酱油加铁”的意义在于( )
①改善酱油的外观;②补充人体需要的铁元素;③改善酱油的味道;④预防缺铁性贫血.
A.①②
B.②④
C.②③
D.③④
①根据酱油加铁不会使颜色美观判断. ②③④ 【解析】 ①酱油的颜色是由焦糖色调节的,故加铁不会改善酱油的外观,所以错误. ②含铁酱油中添加了乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA),其中的铁元素铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,所以正确. ③酱油味道主要由氨基酸决定,加铁不是为了改善酱油味道,所以错误. ④含铁酱油中添加了乙二胺四乙酸铁钠,铁元素铁是合成血红蛋白的主要元素,酱油加铁可预防缺铁性贫血,所以正确. 故选B.
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
如图分别是地球和火星的大气组成(体积分数)示意图.下列说法正确的是( )
manfen5.com 满分网
A.地球和火星的大气中O2的体积分数相同
B.地球和火星的大气中都含有N2
C.地球和火星的大气中CO2的体积分数相同
D.地球和火星的大气组成完全相同
查看答案
下列说法不正确的是( )
A.空气是一种宝贵的自然资源
B.空气中氧气的质量分数是21%
C.空气是由多种气体组成的混合物
D.空气的成分一般是固定的
查看答案
选做题:在申办2008年奥运会的时候,北京奥申委提出让奥林匹克的圣火登上世界最高点珠穆朗玛峰的构想,成为北京的一大亮点.登山队员常用的能源是氢化钙(CaH2)固体.用它和水反应生成氢氧化钙[化学式为Ca(OH)2]和氢气,氢气供燃烧之需.请回答下列问题:
(1)写出氢化钙和水反应的文字表达式:______
(2)已知在反应前后,钙元素的化合价没有发生变化均为+2价,则CaH2和Ca(OH)2中,氢元素的化合价不同分别为____________
(3)氢化物的概念与氧化物类似,请你判断下列物质中属于氢化物的是______(填序号);
①NH3②FeCl2③CaH2④MgO⑤H2O
查看答案
化学课上老师表演了一个小魔术“无中生有”:相同条件下,向A、B两个体积相同的集气瓶中分别充满无色的硫化氢(H2S)气体和二氧化硫气体.如图所示,抽开毛玻璃片,瓶口对紧,颠倒几次,使两种气体充分混合.一会儿,观察到两瓶内壁附着淡黄色固体颗粒和小液滴.请回答下列问题:
(1)若用“manfen5.com 满分网”表示氢原子,manfen5.com 满分网用“”表示氧原manfen5.com 满分网子,用“”表
示硫原子,上述反应过程可用如图表示:manfen5.com 满分网
该反应的文字表达式为______
(2)硫化氢(H2S)、二氧化硫中硫元素的化合价分别为____________
(3)如果这两个瓶子是质地较软的塑料瓶,我们将会观察到塑料瓶变瘪了,原因是______

manfen5.com 满分网 查看答案
村民王某准备在15亩稻田里施加氮肥,他原准备每亩地施加10kg尿素[已知尿素的化学式为CO(NH22],但到农药化肥店讯问后,发现尿素脱销,但化肥硝酸铵(NH4NO3)却有存货,现改用硝酸铵,请问要保持每亩稻子获得相同的肥效,至少要买多少千克的硝酸铵?
查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.