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现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0...

现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是( )
A.谷氨酸钠受热不分解
B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C.大量食用味精有利于身体健康
D.实验是研究问题的一种有效方法
谷氨酸钠的热稳定性差; 有新物质生成的变化属于化学变化; 大量、长期食用味精对人体有害; 实验是研究问题的最直接、最有效的方法. 【解析】 A、谷氨酸钠受热时能生成焦谷氨酸钠.故选项错误; B、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是化学变化.故选项错误; C、大量食用味精不利于身体健康.故选项错误; D、实验是研究问题的最直接、最有效的方法.故选项正确. 故选D.
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考点分析:
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对化学实验剩余的药品,处理方法正确的是( )
A.自主处理
B.随意倾倒到水槽中
C.倒到指定的容器中
D.倒回原试剂瓶
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下列化学实验基本操作正确的是( )
A.manfen5.com 满分网
点燃酒精灯
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称量10.05g固体
C.manfen5.com 满分网
液体加热
D.manfen5.com 满分网
用100mL量筒量取9.5mL液体
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某学生向试管内装入一根带锈的铁钉,结果发现试管底部被铁钉打破,不可能产生这种后果的操作的是( )
A.向直立的试管中投入铁钉
B.先把试管横放,用镊子把铁钉放在试管口后迅速立起试管
C.先把试管横放,用镊子把铁钉放在试管口后慢慢立起试管,让铁钉顺试管壁滑入试管底
D.试管略倾斜,用镊子把铁钉放在试管口后迅速立起试管
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化学是一门以实验为基础的科学,在化学实验室里,我们常常要进行药品取用、物质加热、仪器洗涤等基本操作,其中往往涉及到用量问题.下列关于用量的说法不正确的是( )
A.给试管里的液体加热时,液体不超过容积的1/3
B.洗涤实验用过的试管时,每次注入1/2试管水,振荡后倒掉
C.取用液体时,如果没有说明用量,液体一般取2mL~3mL
D.使用酒精灯时,酒精灯内的酒精不超过容积的2/3
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从人体呼出的气体可以使( )
①带火星的木条复燃;②澄清的石灰水变浑浊;③燃着的木条燃烧更旺;④燃着的木条能继续燃烧.
A.①③
B.②④
C.①②
D.③
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