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重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的.误食重金属后,可尽快喝...

重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的.误食重金属后,可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒.牛奶和鸡蛋清富含的营养素是( )
A.蛋白质
B.糖类
C.油脂
D.维生素
从重金属的毒性的原理和六大营养素的食物来源角度分析,得出正确选项. 【解析】 重金属的毒性主要是破坏人体内的酶结合产生的,酶是一种蛋白质,喝含有蛋白质的食品,可以阻止人体内的酶和重金属结合,所以牛奶和鸡蛋清能解毒,是因牛奶和鸡蛋清富含的营养素是蛋白质. 故选A.
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考点分析:
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如图是元素周期表中钠元素的信息示意图,对图中信息理解不正确的是( )
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下列物质中,属于溶液的是( )
A.糖水
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下列图标中,表示“禁止烟火”的是( )
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2010年4月14日,我国青海省玉树县发生强烈地震.截至4月20日17时,玉树地震遇难人数为2064人,失踪175人,受伤12135人,其中重伤1434人.为表达全国各族人民对青海玉树地震遇难同胞的深切哀悼,2010年4月20日国务院决定,2010年4月21日举行全国哀悼活动,全国和驻外使领馆下半旗志哀,停止一切公共娱乐活动.以下的“水”属于纯净物的是( )
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2010年4月14日,我国青海省玉树县发生强烈地震.截至4月20日17时,玉树地震遇难人数为2064人,失踪175人,受伤12135人,其中重伤1434人.为表达全国各族人民对青海玉树地震遇难同胞的深切哀悼,2010年4月20日国务院决定,2010年4月21日举行全国哀悼活动,全国和驻外使领馆下半旗志哀,停止一切公共娱乐活动.地震后饮用水等生活设施会遭到严重破坏.下列不能用于净化饮用水的物质是( )
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