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如图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明,其中能提供能量的物质有 、 (填写...

如图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明,其中能提供能量的物质有        (填写两种即可);还缺少的一种营养素是    ;补充铁元素可以预防    .一般在人体内不能合成,要从食物中获得的一类营养素是   
品名:熟黑芝麻
包装材料:OPP、CPP
营养成分:(100g)
糖类≥15g
磷≥350mg
铁≥12mg
脂肪≥52g
蛋白质≥20g
钙≥1.5g
维生素E≥30mg
食物中的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐、维生素.其中糖类、油脂、蛋白质是供能物质,维生素要从食物中获得,补充铁元素可以预防缺铁性贫血. 【解析】 能提供能量的物质有糖类、脂肪;还缺少的一种营养素是水;补充铁元素可以预防贫血.一般在人体内不能合成,要从食物中获得的一类营养素是维生素. 故填:糖类、脂肪;水;贫血;维生素.
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考点分析:
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