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下列变化过程中,不包含缓慢氧化的是( ) A.动植物的呼吸 B.蔗糖的溶解 C....

下列变化过程中,不包含缓慢氧化的是( )
A.动植物的呼吸
B.蔗糖的溶解
C.酒和醋的酿造
D.食物的腐烂
根据缓慢氧化的特点是氧化速度很慢,不容易被察觉,不发光但放出热量,属于化学变化,来考虑本题. 【解析】 A、动植物的呼吸是吸入氧气后使体内物质发生氧化分解的过程,包含着缓慢氧化的过程,故A错误; B、蔗糖的溶解是蔗糖分子运动到水分子之间,发生的是物理变化,而缓慢氧化属于化学变化,故B正确; C、在酒和醋的酿造过程中会放出热量,这是由于制酒和醋的原料发酵时发生了缓慢氧化而产生的,故C错误; D、食物的腐烂是食物与氧气发生缓慢氧化的结果,故D错误. 故选B.
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