Question

下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（ ）
A．缺铁会患贫血症
B．缺碘会得甲状腺疾病
C．为防治佝偻病，过量补钙
D．食用蔬菜、水果可以补充维生素

Answer

A、根据铁的生理作用和缺乏症判断；
B、根据碘的生理功能判断；
C、根据钙的生理作用和缺乏症判断；
D、根据维生素的食物来源判断．
【解析】
A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，故A正确；
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故B正确；
C、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，它使骨胳和牙齿有坚硬的结构支架，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松，但也不能过量补钙，故C错误；
D、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以食用蔬菜、水果可以补充维生素，故D正确．
故选C．