Question

生活中的一些现象可用我们所学的化学知识加以解释．试解释下列现象，有化学反应的要写出化学方程式．

	现象	解释	化学方程式
①	一壶水烧开后，壶盖被顶开
②	农民利用温室生产蔬菜时，在温室里燃烧木炭
③	炒菜时油锅中的油不慎着火，盖上锅盖可灭火

Answer

①水沸腾是物理变化，分子本身不会变化，改变的是分子间的间隔．
②根据光合作用的原理可知植物光合作用需要CO2，据此分析解答即可．
③灭火的原理有：（1）与空气（或氧气）隔绝；（2）降温到可燃物的着火点以下；（3）撤走可燃物．
【解析】
①一壶水烧开后，壶盖被顶开，这是因为水由液态变成气态，分子间隔增大，体积膨胀．
②因为植物光合作用需要CO2，增加CO2含量可以提高作物产量；燃烧木炭可增加温室中CO2的含量．
③油锅中的油不慎着火时，迅速用锅盖盖上可以使油与氧气隔绝，从而达到灭火的目的．
故答案为：

       现象 解释 化学方程式
① 一壶水烧开后，壶盖被顶开  液态水变为气态水，水分子问的间隔增大了  
② 农民利用温室生产蔬菜时，在温室里燃烧木炭  CO2是气体肥料，燃烧木炭可增加温室中CO2的含量 C+O2CO2（2分）
③ 炒菜时油锅中的油不慎着火，盖上锅盖可灭火  盖上锅盖能使油与空气隔绝而灭火