Question

2011年“3•15晚会”曝光河南双汇火腿“瘦肉精”事件（“瘦肉精”的化学式为C₆H₁₉OCl₃N₂）．下列有关“瘦肉精”的说法正确的是（ ）
A．“瘦肉精”属于化合物
B．“瘦肉精”中氢元素的质量分数最大
C．“瘦肉精”中碳、氢元素的质量比为6：19
D．“瘦肉精”含有31个原子

Answer

根据“瘦肉精”的化学式为C6H19OCl3N2，分析其组成和构成，利用组成来分析物质的类别，利用相对原子质量来计算元素的质量分数．
【解析】
A、由“瘦肉精”的化学式为C6H19OCl3N2，该物质是由碳、氢、氧、氯、氮五种元素组成，由不同元素组成的纯净物为化合物，故CA错误；
B、因同种物质的相对分子质量相同，而35.3×3＞12×6＞14×2＞1×19＞16，则氯元素的质量分数最大，故B错误；
C、化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，瘦肉精中碳、氢元素的质量比为：（12×6）：（1×19）=72：19，故C错误；
D、“瘦肉精”是由分子构成的，瘦肉精中只含有分子不含有原子，应该说每个瘦肉精分子中含有31个原子，故D错误；
故选A