本题考查了二氧化碳的制法和性质,实验室是用石灰石和稀盐酸来制取二氧化碳的,在本题中对二氧化碳的制法进行了改进,铜丝上下移动,可以控制反应的进行,用醋酸代替了稀盐酸,用塑料瓶和眼药水瓶代替了实验仪器,实现了资源的再利用,还比较环保.
【解析】
A、二氧化碳与水反应生成碳酸,碳酸能使蓝色变红色.故选项正确;
B、铜丝可以上下移动,可以控制反应的发生和停止.故选项正确;
C、也能产生二氧化碳,不能证明醋酸比碳酸的酸性弱.故选项错误;
D、所用材料体现了资源再利用,还比较环保.故选项正确;
故答案为:C